Onze Tomatenroomsoep met balletjes begint met het fruiten van ui, knoflook en wortel in een scheutje olijfolie, waardoor een heerlijke basis wordt gecreëerd. Vervolgens worden rijpe tomaten toegevoegd, die zorgen voor een heerlijke tomatensmaak en een mooie kleur aan de soep geven.
De soep wordt verder verrijkt met kippenbouillon en een selectie van specerijen, die de natuurlijke smaken van de tomaten versterken en een heerlijk aroma toevoegen.
Om de soep romig en zijdezacht te maken, wordt er room (melk – lactose) toegevoegd. Dit geeft de soep een rijke en volle textuur, die perfect samengaat met de tomatensmaak.
Om de Tomatenroomsoep nog lekkerder te maken, worden er kleine balletjes toegevoegd. Deze balletjes worden gemaakt van gehakt, op smaak gebracht met kruiden en specerijen, en zijn een heerlijke toevoeging aan elke lepel soep.
